第467章 路边摊不健康，也没见你少吃

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俩人又点了几道招牌菜，岳绮薇心疼的捂着钱包：“甜甜，咱俩的恩格尔系数实在太高了。”

季甜甜喝口店内不要钱的大麦茶，不甜，但解渴。

咂巴咂巴嘴：“那咋啦？”

岳绮薇：“恩格尔系数高证明咱俩穷啊。”

“不对。”季甜甜伸出一根手指头，摇头晃脑道：“那是因为恩格尔不了解华夏美食，但凡他尝过咱们的东西，就不会提出这个不合理的系数。”

对于欧美国家的人来说吃饱就成。

再看他们的菜色，不是干巴面包就是齁到腻死人的甜品。

吃两口得了，活着就成，有那时间不如做些极限运动。

华夏人不一样，平生有两大爱好，一是种田，二是吃。

参考丧尸小镇生存游戏，景区都说了，杀死丧尸就有钱拿，游客不为所动，来到陌生小镇先看人家土壤如何，适不适合种菜。

这是一个神奇的民族，刻在骨子里的种田基因，所做的一切都是为口吃的。

所以，不能用恩格尔系数来衡量华夏人家庭收入情况如何。

岳绮薇成功被说服：“你说的对，那就敞开吃呗。”

说话间五生盘到了，这是属于唐代的刺身盛宴，由五种生肉组成的拼盘。

选取羊、牛、兔、熊、鹿五种动物身上最新鲜的嫩肉，切成薄片，夹起来能隐约看到人影。

经过调味后摆成花色冷盘，因为提前用香料腌过，吃起来很鲜，一点没有肉的腥膻。

这道菜也算醉仙楼的招牌，想要做好，需要有极精细的刀工，将五种肉类切好后拼成动物形状，有时是宝相花纹。

唐代韦巨源的烧尾宴中，五生盘就被列为奇艺菜品之一，显示其独特地位。

未经过高温烹煮的肉保留原汁原味及嫩滑口感，吃的时候搭配葱、醋、丁香油等调料，口感鲜嫩，非常开胃。

季甜甜吃的腮帮子鼓鼓，末了感慨：“我还是喜欢吃熟食。”

岳绮薇边吃边点头：“是的，生食可能携带寄生虫。”

季甜甜疑惑问道：“难道他们不知道么？”

“知道吧，但东西太好吃，谁能拒绝。”

季甜甜不服气说道：“我就能。”

“哦？是么？”岳绮薇放下筷子，好笑的看着闺蜜。

“臭豆腐含有超标的大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌，卤水未冷藏超过二十四小时，会滋生大量细菌，存在许多卫生隐患，你能拒绝么？”

想起臭豆腐外焦里嫩、闻着臭吃起来香的口感，季甜甜不吭声。

“路边摊低价烤肠含有鸡骨泥、淀粉和大量添加剂，比如诱惑红和双氧水，长期食用会增加致癌风险，你能拒绝么？”

季甜甜小声嘀咕：“可是淀粉肠真的很好吃啊，是肉肠比拟不了的口感。”

反正她拒绝不了，三块钱一根五块钱两根，要啥自行车。

看着闺蜜明显不服气的脸，都给岳绮薇气乐了。

“你最爱的铁板鱿鱼，大部分都是干货水发，用甲醛、双氧水浸泡保持又白又嫩，掩盖变质气味，也没见你少吃。”

“炭烤生蚝扇贝大部分都是冰冻死蚝和死扇贝组合，肉质早就滋生细菌。”

“毛鸡蛋几乎全部检出大肠杆菌。”

“活珠子可能携带沙门氏菌……”

季甜甜夹起一筷鹿肉：“吃吧您就。”

她也知道路边摊不健康，可根本抵抗不住啊。