第107章 成功了一半
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许乔龙让妇女主任,去煮了一大锅白粥,拿了一点咸菜,所有人感觉现在吃的这一碗白粥配着咸菜,比中午大鱼大肉吃起来都要香。
虽然全部都是鱼肉,但是鱼肉也是肉,吃多了也会腻,也想吐,中午整个村委会的所有工作人员,全部都参加了品尝菜品,刚开始个个都挺高兴的,到了后面就是难受了。
所有人吃完白粥之后,开始对每一个品种的菜品,进行了最后的统计,所得到的结果,占到85%以上,所记录下来的口感以及感受,都是北溪村管理区八个自然村,所种植的蔬菜和养殖的水产,都要好上很多。
特别是关于各种鱼类的评价,很多从农贸批发市场,买回来的各种淡水鱼,评价最多的是有土腥味,肉质不够紧凑,很容易就散掉。
但是北溪村所养殖的各种鱼类,基本没有任何的土腥味,肉质还比较紧凑,吃起来的肉质,不仅鲜甜,还很滑腻。
评价最多的是甲鱼,同样都是红烧的做法,农贸批发市场买回来的甲鱼,放到嘴巴里面,吃起来没有任何的嚼劲,连甲鱼本身的味道,还没有尝出来,就已经吞到肚子里面去了。
但是经过北溪村管理区养殖出来的甲鱼,在肉质上面吃起来比较柴,比较有嚼劲,能够吃出甲鱼原来的味道,最主要的是甲鱼的裙边,两道菜一对比,一个是入口即化,像吃了一大块煮烂的肥肉,一个是满口的胶质,吃起来就像吃花胶一样,就这一个口感,相差就非常的大。
看着这上面所有的评价之后,许乔龙感觉他的计划,已经成功了一半,有了好品质的产品,剩下的就是如何宣传和经营。
在做计划之前,许乔龙早就已经打定主意,绝对不搞价格战,也绝对不搞不好的产品,只做差异化产品,不但利润可以随便提高,也可以很快的锁定一些特定的客户。
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