第10章 我在御兽世界练刀工（10）

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和苏选择了增益类火属性的火莲炎果，这个树果本身是脆甜口感，处理过后有点像胡萝卜的口感，所以和苏打算做个树果版鱼香肉丝。

为什么选择这个呢？

好吧，还是可选择菜谱太少了，目前和苏掌握的只有这个适合，也庆幸吃了胡萝卜炒肉然后引发出鱼香肉丝教学。

和苏确认所需的全部食材已经选择完毕后，确认食材。

刚确认不久，食材就通过操作台上一个传送口送达。

确认食材无误，和苏开始清洗处理食材。

先把火红色的泡椒去子切末，比较可惜的是没有“鱼辣子”。

和苏刚开始学习这道菜的时候就问过大厨，为什么名字叫鱼香肉丝但是菜里却没有鱼，得到的回答是这道菜的特别就是使用不是鱼类的食材做出鱼香的口感，不过说没有鱼也不太准确，传说进入御兽时代以前人们会用鱼腌制泡椒获得鱼辣子，让这道菜带有真正的鱼香味，不过这个方法已经失传了。

和苏觉得之后可以自己捣鼓捣鼓，这样能更加还原这道菜。

和苏一边想着一边继续处理其他食材，肉片、莴笋、木耳全部都切成丝状，最后将红色的火莲炎果也切成丝状。精通级别的刀法，让和苏可以轻松将食材处理的十分规整，之后先将肉丝进行腌制入味，准备勾芡料汁。

接下来就是烹饪时间，热锅冷油先把腌制好的肉丝倒入锅中，变色后将肉盛出备用；锅中重新倒入菜油后待油热倒入蒜末、泡椒末和一勺豆瓣酱，金黄的蒜末包裹着火红的辣椒从视觉上就让人觉得似乎就是火属性能量餐没错，随着翻出锅中香气开始四溢，这时和苏迅速把肉丝、木耳丝和莴笋丝放入锅中，简单翻炒后即将迎来最重要的一步，和苏将火莲炎果丝倒入锅中，同时还有勾芡的料汁，霎那间火莲炎果中的火属性开始流出。和苏调用精神力在不干扰菜品本身的同时，将火属性缓缓融入整个菜品，浸入浓香的汤汁里。

一道香味和颜色都十分的火属性鱼香肉丝出锅了，棕红油亮的肉丝裹着晶亮芡汁，青笋脆白如玉和木耳乌亮，又搭配着火莲炎果丝的火热，最后撒上一把葱花作为点缀。

这算是从备菜到制作，和苏自己独立完成的能量餐。

看着眼前让自己胃口大增的能量餐，和苏觉得还是比较成功的。

起码作为制作者的自己都想吃，以后还有更多美味等着自己。

和苏看了时间还有一个小时，她稍稍犹豫了一下选择完成考试，一时间操作台四周的阻隔缓缓降下。

和苏把能量餐放到小推车中，带着能量餐走到评委席。

整个评审过程分为两个阶段，一是评审给出能量餐色、香以及属性能量的评分，接着就是由对应属性超凡生物的品评效果阶段。

和苏的火属性鱼香肉丝能量餐端上桌时，酸香味扑鼻而来，鲜亮的色泽也让人十分舒服，而属性能量检测仪已经显示这份能量餐的火属性含量达到100%纯度，这简直是媲美完美级能量餐。

接下来只要通过火属性超凡生物检验，和苏就能获得初级饲育师资格证，瞬间刷新龙国年龄最小饲育师记录。

“很不错，接下来会有工作人员将你的能量餐分成三份，分别给三只超凡生物食用，通过它们的品鉴最终确定你的能量餐是否能发挥对应等级的效果。”